Personal policial de la Brigada de Prevención de Delitos Rurales de Gualeguaychú realizaba operativos de rutina cuando encontró al carnicero con el animal faenado.

Desde Bromatología informaron una serie de recomendaciones a tener en cuenta para el cuidado de los alimentos en las festividades.

En la sede de la Sociedad Italiana se llevó a cabo una capacitación sobre higiene, cuidado y manipulación de alimentos, organizada por Inmigrantes Unidos de Concordia, y dictada por el área de Bromatología de la Municipalidad. Los destinatarios fueron los integrantes de las colectividades de inmigrantes que participan de la Fiesta Provincial del Inmigrante.