Ante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la Dirección de Bromatología de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Concordia recomienda:
No descongelar alimentos a temperatura ambiente ni con mucha anticipación, hágalo en la heladera. De ser posible siempre cocine todo lo que descongeló.
De forma frecuente limpie las superficies y utensilios de cocina, durante y después de la manipulación.
Mantener los alimentos refrigerados hasta el momento de servirlos, principalmente los que no necesitan calentamiento previo antes de ser consumidos como ensaladas, matambres, arrollados, etc.
Los alimentos que contienen mayonesa, crema o queso untable una vez servidos vuélvalos a refrigerar o evite dejarlos a temperatura ambiente por más de una hora.
Los alimentos que se consumen fríos manténgalos en la heladera, tapados y separados de los alimentos crudos.
Siempre cubra los alimentos fríos que deja sobre la mesa para evitar contaminación por insectos.
Si va preparar alimentos en su casa y los llevará a otro domicilio alejado, una vez fríos, colóquelos en conservadoras y ubíquelos al cuidado de las altas temperatura (en un lugar del vehículo que no reciba sol pleno).
Durante la tarde de este jueves, personal de la Prefectura Naval Argentina a cargo del prefecto Jorge Ribinski, que realizaba una patrulla terrestre en inmediaciones del arroyo Ayuí Chico, a la altura del kilómetro 340,2, detectó a dos individuos que custodiaban bultos ocultos entre la vegetación de la costa.
La escritora y docente concordiense, nacida en Federación, Sandra Patricia Galarza, directora de Cultura de SADE Concordia, participó de la última edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires (FILBA), integrando una ronda de lectura y realizando firma de ejemplares.
Durante la 7ª Sesión Ordinaria de la Cámara de Diputados de Entre Ríos, se aprobó por unanimidad un proyecto impulsado por el legislador Marcelo López, que representa un importante avance en materia de urbanismo y derechos sociales para los vecinos del barrio La Bianca.
La provincia de Entre Ríos ha adherido al uso de la nueva Licencia Nacional de Conducir Digital, un documento 100% digital que reemplaza a la licencia física. Aunque la medida ya está en vigor a nivel nacional desde el lunes, en Concordia su implementación está en proceso y se espera que entre en funcionamiento en los próximos días.
Tras los fuertes chaparrones que cayeron anoche, este domingo, se presenta con nubosidad variable pero la novedad más importante es que los servicios metereológicos han levantado el alerta naranja con la que habían calificado la situación para hoy. De tal manera que según puede verse en la actualización de primera hora de la mañana, no habrá fenómenos extraordinarios sobre Entre Ríos y la región de Salto Grande, lo que trae alivio.
Del 4 al 6 de septiembre, Concordia albergará la primera Feria Provincial del Libro, un evento que celebrará la lectura y la literatura entrerriana con una propuesta de gran magnitud y diversidad. La iniciativa fue confirmada por Joaquín Stopello, Secretario de Cultura de Entre Ríos, quien destacó la relevancia de este acontecimiento para el desarrollo cultural de la provincia.
El rastrillaje se concentró en zona de montes, caminos vecinales de San José y las inmediaciones de Ruta 14 donde fue vista Lorena Lovera. Emiten una alerta amarilla de Interpol y rastreo del teléfono, para encontrar a la docente.
Lorena Lovera desapareció el miércoles y este viernes se desplegó un enorme operativo de búsqueda. Se trataría de un suicidio.
Boca Juniors eligió a su nuevo entrenador e inició gestiones con Miguel Ángel Russo, actual entrenador de San Lorenzo que tuvo dos ciclos al frente del Xeneize. Aseguran el club ya tiene todo acordado con el DT.
Los investigadores apuntan a que Laura Leguizamón mató a su esposo y a sus dos hijos, y luego se quitó la vida. Los cadáveres estaban distribuidos en distintos puntos de la casa y la Policía secuestró varios objetos, incluidos dos cuchillos y medicamentos psiquiátricos.
Dos hombres resultaron heridos este viernes por la tarde luego de ser atacados a balazos desde un automóvil en el barrio Villa Yatay de la ciudad de Paraná. El violento episodio ocurrió alrededor de las 15.20 en la zona de calle Fraternidad y Saba Hernández, un sector que ya había sido escenario de otros hechos similares recientemente.
