Cómo hacer postre estilo chajá en vasito: fresco, rápido y sin horno
Una versión fácil y rápida del clásico chajá, lista en menos de 30 minutos y sin necesidad de horno.
Perfecto para días de calor, reuniones improvisadas o cuando se busca un postre rendidor que siempre queda bien.
Ingredientes
200 ml de crema de leche para batir
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 mitades de duraznos en almíbar
8 vainillas
4 cucharadas de almíbar de durazno
4 cucharadas de dulce de leche
100 g de merenguitos
Paso a paso
Batir la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr punto chantilly. Reservar en frío.
Escurrir bien los duraznos, reservar el almíbar y secarlos con papel absorbente. Cortar una parte en cubos y otra en láminas para la decoración.
Disponer una vainilla troceada en cada vasito y humedecer apenas con almíbar, sin empapar.
Agregar una primera capa de duraznos en cubos y una cucharada generosa de crema batida.
Incorporar una fina capa de dulce de leche contra las paredes del vaso, lo que permitirá mantener crocantes los merenguitos.
Romper ligeramente los merenguitos y distribuirlos sobre el dulce de leche.
Sumar otra capa de vainillas troceadas, esta vez sin almíbar.
Completar con el resto de los duraznos, la crema batida y decorar con láminas de durazno.
Llevar a la heladera por al menos cuatro horas. Antes de servir, agregar más merenguitos por encima.
Fresco, liviano y de armado simple, el postre en vasito se presenta como una opción práctica y tentadora para cualquier ocasión.
Te puede interesar
El nutricionista de Lionel Messi desmitificó el jugo de naranja
Los jugos 100% naturales y exprimidos no se asocian con mayor riesgo de obesidad ni de diabetes tipo 2. Expertos sugieren variar entre fruta entera, jugos naturales y licuados para maximizar los beneficios.
Gauchos en Malvinas. Cabalgaron con Darwin y fueron los primeros argentinos en las islas, pero nadie conoce sus tumbas
Los primeros llegaron en 1824 en la goleta Rafaela y el bergantín Fenwick, trabajaron con el ganado salvaje que había en las islas
Por que los dueños de gatos viven más, según la ciencia
Estudios de la NASA y de la Universidad de Minnesota confirman que esta particularidad de los felinos acelera la regeneración celular y reduce el estrés.
El Evangelio de hoy, 31 de marzo: "Uno de ustedes me va a entregar"
La Palabra de Dios nos ilumina e invita a la reflexión. Compartimos el Evangelio de hoy 31 de marzo, según el Vaticano, y una homilía del papa Francisco.
Las traiciones de sus antiguos aliados y la muerte del Pancho Ramírez.
Uno de los episodios más crudos de la historia argentina: la muerte y posterior exhibición del caudillo entrerriano Pancho Ramírez, cuya cabeza terminó dentro de una jaula, convertida en símbolo de poder, violencia y advertencia política.