Desde 1974, el 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino que fue el pionero de la nutrición.
Al respecto, cronistas de Diario EL SOL-Tele5 dialogaron con la licenciada en Nutrición Cristina Guitar, quien actualmente es concejala, quien primeramente saludó a "colegas de esta querida profesión que ha tenido una evolución importante en el tiempo".
Posteriormente, reseñó que esta fecha se celebra: "Desde 1974, todos los 11 de agosto, en conmemoración a Pedro Escudero, quien fue el pionero en organizar la primeras carreras en nutrición y la cual en un principio se llamaban dietistas. Luego surge la parte de Salud Pública, para más tarde incorporarse la carrera de nutricionistas y, finalmente, de licenciatura en Nutrición".
Además, la concejala Guitar mencionó el rol de los nutricionistas en la actualidad :"El rol profesional en la actualidad ha incorporado aspectos como el de las políticas públicas, no solo en este país sino a nivel mundial, donde el tema de la alimentación es un tema de geopolítica". "El precio de los alimentos, la exportación o la importación inciden en la vida de cada persona", agregó.
"Por eso es importante que profesionales capacitados estén en esos lugares, donde se toman decisiones importantes. Pero eso hace este juego de oferta y demanda que, en el día a día, los alimentos estén en la mesa de cada día, no solo que varíe su precio, sino la calidad también", destacó Cristina.
Te puede interesar
Avivato: Vive en Calabacillas, estafó a un comerciante de San Rafael, Mendoza, compró un TV de 100 pulgadas y no lo pagó
TABANO SC
Concordia30/08/2026Desgraciadamente, Concordia no solo se ubica como la ciudad más pobre del país, sino cuna de los "avivatos", dado que últimamente estamos siendo noticia por hechos contra la buena fe, tal el caso de la mujer que se quedaba con los fondos que remitía una mujer de Paraná a un imaginario "novio virtual" y ahora con la estafa de un ciudadano por la compra de un TV de 100 pulgadas.
El tiempo irá mejorando durante la tarde y la temperatura ascenderá hasta los 18 grados, por lo cual, podría haber una jornada agradable.
El granizo que cayó al sur de Concordia afectó gravemente al citrus y plantaciones de hortalizas.
TABANO SC
Concordia29/08/2026El granizo acompañado por fuertes vientos perjudicó a quintas cítricas y plantaciones de hortalizas de hojas en Estancia Grande, Yeruá y Calabacillas. En esas poblaciones semirurales el lamento es unánime, la pedrea fue muy intensa y malogró la producción.
Advierten por una falsa convocatoria laboral vinculada al Aeropuerto de Concordia
TABANO SC
Concordia29/08/2026El EDAAC alertó sobre una publicación que circula en redes sociales con una supuesta búsqueda de personal. Piden no responder ni enviar información personal: podría tratarse de un intento de estafa.
Allanamiento por el robo de una vaca derivó en el secuestro de más de 20 plantas de marihuana
TABANO SC
Concordia29/08/2026La investigación se inició a partir de la denuncia formulada por la propietaria de un refugio de animales, quien informó la sustracción de una vaca Aberdeen Angus negra. En uno de los domicilios allanados, sin embargo, lo que se encontró fue gran cantidad de marihuana
Lo más visto
Doble femicidio en Córdoba y asesinato del remisero en Concordia: cuál es la estrategia que presentará Pablo Laurta para su defensa
TABANO SC
Judiciales29/08/2026La presentación se concretará el próximo lunes en la Unidad Fiscal de Paraná. Luego, será llevado a la cárcel de Cruz del Eje.
¡Las Leonas se consagraron campeonas del mundo! Le ganaron la final a Países Bajos en penales
TABANO SC
Deportes29/08/2026En una dramática definición por penales australianos, el equipo argentino logró su tercer título del mundo tras Perth 2002 y Rosario 2010. Los penales fueron transmitidos por EL SOL-Tele5 en este portal.
El tiempo irá mejorando durante la tarde y la temperatura ascenderá hasta los 18 grados, por lo cual, podría haber una jornada agradable.
Cuatro goles, una asistencia y una jugada “a lo Maradona”: la histórica actuación de Messi en la aplastante victoria del Inter Miami
TABANO SC
Deportes30/08/2026El rosarino marcó un póker de tantos en el 7-1 ante Montreal. Las Garzas volvieron a ganar por la MLS con un recital de su capitán.
Avivato: Vive en Calabacillas, estafó a un comerciante de San Rafael, Mendoza, compró un TV de 100 pulgadas y no lo pagó
TABANO SC
Concordia30/08/2026Desgraciadamente, Concordia no solo se ubica como la ciudad más pobre del país, sino cuna de los "avivatos", dado que últimamente estamos siendo noticia por hechos contra la buena fe, tal el caso de la mujer que se quedaba con los fondos que remitía una mujer de Paraná a un imaginario "novio virtual" y ahora con la estafa de un ciudadano por la compra de un TV de 100 pulgadas.
.