Precios y sequía: Aseguran que se vienen meses complicados para las frutas y las verduras

Por las intensa sequía y los diferentes aumentos, los precios de frutas y verduras están cada vez más caros, mientras que los comerciantes aguardan por mejoras climáticas.

Economía24/01/2023EditorEditor
Frutas y verduras

La sequía afecta profundamente a los productores de frutas y verduras, aspecto que repercute directamente en los precios y las ventas de comerciantes verduleros. Humberto Grandolín, presidente del mercado 'El Charrúa' de Paraná, explicó en declaraciones radiales que una parte de estas problemáticas tiene larga data.

Según indicó Grandolín, "la situación de la producción es compleja por la sequía, que provoca la escasez de cultivos como la lechuga. Por otro lado, aquellos alimentos que se trasladan desde otros lugares de país, sufren la falta de combustible que provoca el aumento de algunas hortalizas".

Tras ser consultado por los factores que influyen en el aumento, el titular del mercado explicó: "Entran en juego la oferta y demanda, la cantidad de cultivos en buen estado que entran a la venta, los hábitos alimenticios que se modifican según las estaciones y el clima". Para los comerciantes verduleros "van a ser dos o tres meses complicados y dependerá exclusivamente del clima que algunos valores desciendan".

Respecto a los precios que se ven en las verdulerías, Grandolín aclaró que no es posible brindar precios de referencia minorista ya que los valores varían en la calidad de los cultivos, la cantidad y la oferta, pero "una semana tenés un precio y la siguiente otro totalmente diferente".

Te puede interesar
aumento-luz-gas

Vuelve a aumentar la luz en Concordia y todo Entre Ríos

TABANO SC
Economía06/11/2024

La magnitud del aumento dependerá de la categoría del usuario, su nivel de consumo y si recibe subsidios provinciales. Los usuarios sin subsidios podrían ver un aumento mayor, mientras que para los beneficiarios de descuentos, el incremento será menor,

Lo más visto