Cronistas de diario EL SOL-Tele5 dialogaron con la emprendedora Andreina Tomassi, quien brindó detalles sobre el campeonato del alfajor y su participación en el evento que tendrá lugar durante los primeros días de agosto.
“El 4 y 5 de agosto en el microcentro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se realizará el primer torneo mundial del alfajor”, comenzó contando Andreina.
“Tenemos un grupo de WhatsApp de Alfajoreros Unidos, colegas, y allí comenzó a circular la noticia sobre el torneo mundial. Me llamó muchísimo la atención”, expresó. “Mi idea era ir el año pasado a la Fiesta Nacional del Alfajor, pero no pudimos lograrlo y justo vino esta oportunidad del torneo”, contó entusiasmada.
Tras enterarse de la competencia de nivel internacional, Andreina dijo que “inmediatamente me puse manos a la obra y comencé a investigar. Entré a la página (oficial del evento) y vi que cumplía con todos los requisitos para participar”, precisó Andreina. “Así que ahí nomás me inscribí y aquí estamos”, añadió.
“Cada alfajor tiene su categoría. Nosotros inscribimos cuatro: el Triple Black, el Triple de Maicena, el de Naranja y el Clásico Negro”.
Consultada respecto a los requisitos obligatorios para competir en la instancia, la emprendedora precisó que “ser productores artesanales de alfajores y tener todas las habilitaciones correspondiente, especialmente las bromatológicas a nivel provincial”.
“La entrada para la feria y campeonato es gratuita. Las personas interesadas solo deben ingresar al sitio web mundialdelalfajor.com y sacar su entrada gratuita. El campeonato es el día 4 y 5, pero la feria es del 1 al 5 de agosto. Va a haber muchas cosas para ver y cosas para degustar”, detalló la alfajorera.
Cómo es el Campeonato Mundial del Alfajor
El Campeonato Mundial del Alfajor es el primer evento destinado a premiar el esfuerzo de las empresas por entregar a los consumidores los mejores alfajores, de máxima calidad, realizados con recetas transmitidas de generación en generación y empleando los más puros ingredientes.
En el Campeonato Mundial del alfajor las muestras enviadas por las empresas se someten a una evaluación sensorial bajo un estricto procedimiento de cata a ciegas, donde un jurado especializado asigna un puntaje a las características sensoriales establecidas.
La participación de alfajores de todas las provincias argentinas aseguran una diversidad de tipos de alfajores, fabricados por empresas Pymes, medianas y grandes manufactureras que se miden en igualdad de condiciones.
El enfoque en la Calidad de los Alfajores es una preocupación de todos los aficionados de esta noble e histórica pieza pastelera que está presente en la vida diaria de Millones de personas. Las empresas productoras velan por convencer a sus clientes que su alfajor es el mejor, por ello el Campeonato Mundial de Alfajor es la mejor herramienta para dar difusión al fruto de tanto esfuerzo invertido en lograr la perfección de cada pieza de alfajor.
La seccional Concordia de la Asociación Trabajadores del Estado (ATE) alertó sobre “persecución ideológica” en la decisión del intendente Francisco Azcué de dar de baja contratos de empleados de la Municipalidad. Y aseguró que “ya van más de 300 desvinculaciones de contratos en la gestión”.
Vecinos de la planta de Egger de Concordia renovaron sus reclamos ambientales. Se dicen desatendidos por el municipio acordaron los pasos a seguir ante la Justicia.
Informan que los vientos ciclónicos más intensos se concentrarán el sábado y el domingo, con ráfagas de 70 a 100 kilómetros por hora. Las zonas alcanzadas.
Tras los despidos masivos en la Municipalidad de Concordia, los gremios municipales resolvieron endurecer las medidas de fuerza y avanzar con una acción inédita: realizar “sentadas” en distintos puntos del circuito de la Maratón de Reyes, uno de los eventos más convocantes de la ciudad.
Tras la lluvia que caía en las primeras horas de la mañana sobre Concordia, los numerosos manifestantes que concurrieron a apoyar a sus compañeros despedidos de la Municipalidad de Concordia, se refugiaron -entre ellos delegados y trabajadores afiliados a otros gremios- en el salón de ATE y allí tomaron una decisión para visualizar el conflicto a nivel provincial y nacional con una "sentada" en el circuito de la maratón de Reyes, de la que participarán despedidos, sus familiares y con apoyo de todos los gremios, unificado en uno solo.
El caso Loan Peña, el niño de 6 años desaparecido en la localidad de 9 de Julio, el 13 de junio del 2024, arrojó novedades en el ámbito judicial, ya que la Justicia confirmó un paso clave en la causa, de cara al juicio oral.
Los ánimos están caldeados. La lluvia que se pronostica para mañana, podría servir para aplacarlos. Mientras los funcionarios imploran al cielo por lluvia Los trabajadores despedidos , por pan. y unos y otros van Algunos con crueldad y otros con piedad.
Este viernes a las 22, la carpa amarilla del Circo Lux se abrirá por primera vez en Concordia. Para el público será un espectáculo de dos horas con acrobacias, malabares, aguas danzantes y artistas de nivel internacional. Para Carlos Dante, su creador, será mucho más: la concreción de un sueño que empezó hace décadas, cuando trabajaba junto a Carlos Villagrán, “Kiko”, y recorría Uruguay imaginando un circo propio.
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