En esta nueva jornada de Economía Social, que se está llevando a cabo en la plaza Urquiza de nuestra ciudad, un emprendedor se presentó por primera vez con una innovadora forma de hacer fideos con color sin usar colorantes.
Concordia08/07/2021
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Es el primero en aplicar este sistema en Concordia porque usa productos totalmente naturales. El emprendedor contó que, por la pandemia, “cerró el comercio en el que trabajaba y se quedó sin trabajo”. Desde entonces, se dedica al oficio que "le había enseñado su madre".
Sobre su innovadora idea alimentaria, Omar Núñez comentó ante cronistas de Diario EL SOL-Tele5 que “fabrico pastas y juego con los colores”. Al respecto, explicó que utiliza “el color natural de la pigmentación de ciertos alimentos, como la espinaca y la remolacha”.
Además de la innovación en cuanto a los colores de la masa, Núñez sorprendió diciendo que también innova en cuanto a los sabores. “Estoy haciendo algo novedoso que son fideos de cacao y fideos de arándano”, expresó.
Con lágrimas en los ojos, recordó que “hace un año que estoy con esto. Empecé porque me quedé sin trabajo tras cerrar el comercio en el que trabajaba por la pandemia”.
Y finalizó rememorando cariñosamente a su madre: “me dediqué a hacer pastas porque quien me motivó fue mi viejita. Ella fue la que me enseñó este oficio. Por eso la invito a le gente a probar esta innovación”, sugirió humildemente el emprendedor.
La escritora y docente concordiense, nacida en Federación, Sandra Patricia Galarza, directora de Cultura de SADE Concordia, participó de la última edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires (FILBA), integrando una ronda de lectura y realizando firma de ejemplares.
Durante la 7ª Sesión Ordinaria de la Cámara de Diputados de Entre Ríos, se aprobó por unanimidad un proyecto impulsado por el legislador Marcelo López, que representa un importante avance en materia de urbanismo y derechos sociales para los vecinos del barrio La Bianca.
La provincia de Entre Ríos ha adherido al uso de la nueva Licencia Nacional de Conducir Digital, un documento 100% digital que reemplaza a la licencia física. Aunque la medida ya está en vigor a nivel nacional desde el lunes, en Concordia su implementación está en proceso y se espera que entre en funcionamiento en los próximos días.
Tras los fuertes chaparrones que cayeron anoche, este domingo, se presenta con nubosidad variable pero la novedad más importante es que los servicios metereológicos han levantado el alerta naranja con la que habían calificado la situación para hoy. De tal manera que según puede verse en la actualización de primera hora de la mañana, no habrá fenómenos extraordinarios sobre Entre Ríos y la región de Salto Grande, lo que trae alivio.
Del 4 al 6 de septiembre, Concordia albergará la primera Feria Provincial del Libro, un evento que celebrará la lectura y la literatura entrerriana con una propuesta de gran magnitud y diversidad. La iniciativa fue confirmada por Joaquín Stopello, Secretario de Cultura de Entre Ríos, quien destacó la relevancia de este acontecimiento para el desarrollo cultural de la provincia.
Seguramente cuando usted lea esta nota, ya la tormenta estará sobre Concordia y la región. Todos los pronósticos de los diferentes servicios metereológicos, dan para este domingo, tormentas fuertes por la madrugada, luego lluvia débil. Aunque para el sur de la provincia, el pronóstico es más desalentador, pronostican que las tormentas serán más fuertes y acompañadas por ráfagas de viento y ocasionales caídas de granizo.
La Intersindical su oposición al proyecto de ley que busca crear la Obra Social de Entre Ríos (OSER). Agmer, AJER y ATE pararon sus actividades. El documento hizo hincapié en el derecho al acceso de la salud y apuntó en contra de la intervención y el proyecto de ley. Hubo una fuerte advertencia hacia los senadores.
Comisaría Segunda llevo a cabo controles de talleres mecánicos con resultados satisfactorios, procediendo al secuestro de un automóvil.
En la hoja A4 con sangre, que habría sido escrita por Laura Leguizamón, hay un “garabato” que se trataría del patrón de su teléfono.
El titular de UPCN, José Allende, defendió una postura dialoguista ante el proyecto que busca crear la Obra Social de Entre Ríos (OSER). Consideró que el debate debe darse en el Senado y afirmó que “por no dialogar, a veces perdemos la posibilidad de lograr cosas importantes”.
Una escalofriante revelación se conoció este miércoles, sobre el brutal crimen ocurrido este martes, en la ciudad de Victoria, donde un sujeto de 46 años, rompió una ventana de la casa de su expareja, ubicada ubicada en calles Pringles y Liniers, y, mientras la mujer de 41 años dormía, la asesinó a puñaladas.
