En esta nueva jornada de Economía Social, que se está llevando a cabo en la plaza Urquiza de nuestra ciudad, un emprendedor se presentó por primera vez con una innovadora forma de hacer fideos con color sin usar colorantes.
Concordia08/07/2021
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Es el primero en aplicar este sistema en Concordia porque usa productos totalmente naturales. El emprendedor contó que, por la pandemia, “cerró el comercio en el que trabajaba y se quedó sin trabajo”. Desde entonces, se dedica al oficio que "le había enseñado su madre".
Sobre su innovadora idea alimentaria, Omar Núñez comentó ante cronistas de Diario EL SOL-Tele5 que “fabrico pastas y juego con los colores”. Al respecto, explicó que utiliza “el color natural de la pigmentación de ciertos alimentos, como la espinaca y la remolacha”.
Además de la innovación en cuanto a los colores de la masa, Núñez sorprendió diciendo que también innova en cuanto a los sabores. “Estoy haciendo algo novedoso que son fideos de cacao y fideos de arándano”, expresó.
Con lágrimas en los ojos, recordó que “hace un año que estoy con esto. Empecé porque me quedé sin trabajo tras cerrar el comercio en el que trabajaba por la pandemia”.
Y finalizó rememorando cariñosamente a su madre: “me dediqué a hacer pastas porque quien me motivó fue mi viejita. Ella fue la que me enseñó este oficio. Por eso la invito a le gente a probar esta innovación”, sugirió humildemente el emprendedor.
Todo el norte y centro de Entre Ríos se encuentra ahora bajo ALERTA AMARILLA por tormenta fuertes para la madrugada y todo el lunes.
El viernes 19 de diciembre, la costanera de Concordia recibirá una vez más a la gran fiesta del deporte concordiense. “Ases de 3200” celebrará su quinta edición en el Concordia Tenis Club – Cervecería Popelka. Habrá shows en vivo y las entradas están a la venta.
Según diversos pronosticadores, este domingo se presenta como muy caluroso, con temperaturas superiores a los 30 grados para la siesta y la preparación del tiempo para las nuevas lluvias que se pronostican para mañana, lunes. El SMN incluyó a Concordia, en un ALERTA AMARILLA para este lunes.
Los adultos mayores y el encargado tuvieron que ser derivados al hospital de urgencia para ser atendidos. Los bomberos sofocaron las llamas.
La Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos fue sede del Segundo Encuentro Técnico para Establecer Acciones en el Cuidado del Río Uruguay, una jornada clave organizada por la Secretaría de Ambiente de la provincia y que contó con la participación activa de la Municipalidad de Concordia.
El proyecto, impulsado por el Ejecutivo y el sector privado, busca revitalizar el patrimonio arquitectónico y la actividad económica. También se tratará un nuevo sistema de estacionamiento medido entre otros proyectos.
Esto en medio de la advertencia de atacar territorios claves para la producción de drogas que lanzó Donald Trump.
En la noche de ayer, a partir de las 20:00 horas, personal de todas las áreas y comisarías dependientes de la Jefatura Departamental Concordia desplegó un amplio operativo de prevención en distintos sectores de la ciudad.
La Policía alegó un extraordinario éxito de los procedimientos ya que lograron hacer múltiples multas y sacar de circulación nada menos que 91 motos en tres días, a un record de más de 30 motos por día. La auto felicitación por los exitosos procedimientos encuentra el revés de la trama en que 91 familias humildes quedan sin su medio de movilidad a pocos días de navidad y año nuevo. Lo que es exitoso para unos, es un desastre para otros, que tienen en la moto su único medio de movilidad,
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