Vivir para comer: los sectores populares ya destinan el 90% de sus ingresos a alimentos

Fuente: Focus Market.

El informe sostuvo además que, en este contexto, la planificación financiera resulta especialmente compleja. La consultora remarcó que la dificultad para organizar un presupuesto no responde a una falta de conocimientos, sino a la imposibilidad de prever ingresos estables a lo largo del mes.

La deuda como eje de la economía doméstica

Así, la alimentación encabeza la lista de gastos prioritarios para el 93% de los encuestados. Esto indica que cuando el presupuesto se organiza casi exclusivamente alrededor de la subsistencia, queda poco margen para cualquier otro rubro. En ese contexto, el 44% de los encuestados incluye las deudas entre sus principales gastos mensuales. Pero cuando se pregunta cuál fue el gasto que más pesó durante el año, las deudas trepan al primer lugar: el 62% lo señala por encima de los servicios y el alquiler.

El dato indica que la deuda no opera como un gasto más dentro del presupuesto, sino como una carga que condiciona el resto. Esa dinámica se vuelve más clara cuando se analiza el destino del dinero extra. Ante un ingreso inesperado, el 53% destina ese dinero a cancelar deudas. Solo el 19% lo utiliza para consumo o inversión y apenas el 2% logra ahorrarlo. El ingreso adicional no representa un margen de mejora: representa la oportunidad de reducir un pasivo que, de otro modo, se acumula.

Fuente: Focus Market.

El recorte de consumo que surge del relevamiento no se expresa en grandes categorías macroeconómicas. Se expresa en decisiones concretas: el 65% dejó de comprar ropa durante el último año, el 65% dejó de comprar carne y el 41% redujo o eliminó las salidas. Son resignaciones que no siempre captura un índice de precios, pero que definen la calidad de vida de un hogar.

El dato más crítico, sin embargo, es otro: el 20% dejó de comprar medicamentos. En un presupuesto donde la alimentación ya consume casi todo el margen disponible, la salud pasa a ser un gasto prescindible. Ese desplazamiento —de la proteína y la medicina hacia la deuda y la comida básica— describe un ajuste que opera por debajo de los indicadores formales y que difícilmente se revierta sin intervención sobre las causas estructurales que lo generan.