La Municipalidad de Concordia, a través de la Dirección de Bromatología y la Dirección de Cooperativismo y Asociativismo, llevó adelante en la jornada de este miércoles una capacitación gratuita sobre manipulación de alimentos destinada a los feriantes del Parque Ferré.
La misma tuvo lugar en el salón de la parroquia Nuestra Señora de Pompeya y contó con la asistencia de alrededor de 70 feriantes.
Se abordaron temas cruciales que garantizan la seguridad de los alimentos, siguiendo las "5 claves para la inocuidad de los alimentos": mantener la limpieza, usar agua y materias primas seguras, separar crudos y cocidos, controlar la temperatura y realizar una cocción completa.
Al respecto, el director de Cooperativismo y Asociativismo Ariel Gorostegui indicó que “estas instancias de formación son fundamentales para asegurar que nuestros feriantes puedan ofrecer productos seguros y de calidad a la comunidad. Estamos comprometidos con ellos para brindarles las herramientas necesarias para mejorar sus prácticas y potenciar sus emprendimientos”.
Tras la formación, se entregaron constancias de participación a los asistentes. Asimismo, cabe señalar que dichas constancias no son válidas como carnet habilitante pero, aún así, le permitirán a los feriantes continuar trabajando mientras se lleva a cabo la reorganización de la feria.
La tradicional celebración religiosa, cultural y turística se prepara con un extenso cronograma de actividades, procesiones, misas y espectáculos. Este año, el lema será “San Cayetano, Concédenos el Pan de la Esperanza”.
Más de 120 hijos de afiliados recibirán su regalo en el marco de una campaña solidaria que busca llevar alegría en tiempos difíciles.
Tras el encuentro del viernes pasado entre el Ejecutivo municipal y los gremios de trabajadores, desde el sindicato de Jerárquicos Municipales confirmaron que no hubo definiciones concretas y que se convocó a una nueva reunión para este jueves, en la que deberán presentar una propuesta salarial consensuada y por escrito.
El bloque de concejales justicialistas de Concordia presentó, en la última sesión del Concejo Deliberante, un pedido de informe dirigido al Departamento Ejecutivo Municipal. El planteo se originó ante la presunta existencia de funcionarios jubilados que continúan desempeñando tareas en el ámbito municipal.
Una lectora de Diario EL SOL y televidente de Tele5 se comunicó con la redacción para denunciar que esta mañana una camioneta que pertenece a la Depártamental Concordia de la Policía de Entre Ríos, chocó su camioneta que estaba correctamente estacionada en la calle Ituzaingo 279 en el barrio Ex Aero Club y para la denunciante el conductor estaría bajo los efectos de alguna substancia química o "tal vez cansado" y se durmió.
La uniformada tenía 35 años y fue encontrada con un disparo en el interior de su auto que le costó la vida. Revelan su identidad.
