La Municipalidad de Concordia, a través de la Dirección de Bromatología y la Dirección de Cooperativismo y Asociativismo, llevó adelante en la jornada de este miércoles una capacitación gratuita sobre manipulación de alimentos destinada a los feriantes del Parque Ferré.
La misma tuvo lugar en el salón de la parroquia Nuestra Señora de Pompeya y contó con la asistencia de alrededor de 70 feriantes.
Se abordaron temas cruciales que garantizan la seguridad de los alimentos, siguiendo las "5 claves para la inocuidad de los alimentos": mantener la limpieza, usar agua y materias primas seguras, separar crudos y cocidos, controlar la temperatura y realizar una cocción completa.
Al respecto, el director de Cooperativismo y Asociativismo Ariel Gorostegui indicó que “estas instancias de formación son fundamentales para asegurar que nuestros feriantes puedan ofrecer productos seguros y de calidad a la comunidad. Estamos comprometidos con ellos para brindarles las herramientas necesarias para mejorar sus prácticas y potenciar sus emprendimientos”.
Tras la formación, se entregaron constancias de participación a los asistentes. Asimismo, cabe señalar que dichas constancias no son válidas como carnet habilitante pero, aún así, le permitirán a los feriantes continuar trabajando mientras se lleva a cabo la reorganización de la feria.
La movida solidaria tendrá lugar en una de las intersecciones de la plaza 25 de Mayo para apoyar a Ada Luz y a su familia. ¿Cómo colaborar? Los detalles.
Se está llevando a cabo la “Fiesta del Canasto” conjuntamente con manualistas, artesanos y efectores de la economía social en la plaza principal de nuestra ciudad, con una muy importante cantidad de expositores, desde el sábado, hasta este domingo.
Los cortes programados se deberán a tareas de mantenimiento en líneas de media tensión. En qué horarios se producirán y cuáles serán las zonas afectadas.
Será un encuentro con entrada libre y gratuita, donde los trofeos estarán a disposición para sacarse fotos. Lugar, horarios y demás detalles.
Este sábado y domingo se realizará una nueva edición de la “Fiesta del canasto” en la plaza principal de nuestra ciudad. Esperan contar con un centenar de expositores. Además, estará acompañada por feriantes de la economía social.
“Tenemos una gran producción más de lo que podemos vender, por lo cual los precios han caído mucho”, expresó la presidenta de la Federación del Citrus de Entre Ríos.
Cada año el Día del Empleado de Comercio se conmemora el 26 de septiembre. No obstante, desde la Cámara que nuclea al sector confirmaron que se estableció correr la fecha al lunes siguiente. A quiénes incluye y qué contempla este feriado.
El siniestro vial tuvo lugar en horas de la mañana de este sábado y hasta el lugar debió trasladarse una unidad de rescate de Bomberos Voluntarios además de personal del 107 y efectivos policiales.
Pescadores artesanales de Concordia y la región volvieron a manifestarse frente a la Municipalidad para hacer saber su postura ante una ley que, según explicaron, les hará perder un 50% de sus ganancias.
La joven de 33 años, cuando eran las 4:30 AM de la madrugada de este domingo, se durmió, alcoholizada al volante e impactó contra una columna de alumbrado en la Avenida San Lorenzo y Nogoyá. Se activaron los airbag por lo cual resultó ilesa.
