El próximo miércoles 24 de julio, la Dirección de Bromatología, la Dirección de Rentas y la Dirección de Cooperativismo y Asociativismo de la Municipalidad de Concordia realizarán un abordaje informativo donde se relevarán los diferentes feriantes que conforman la feria de trueques del Parque Ferré de nuestra ciudad.
Además, el próximo miércoles 31 de julio comenzará el curso de manipulación de alimentos gratuito para los feriantes, el cual se realizará en cercanías del Parque Ferré.
Sobre este tema, el director de Cooperativismo y Asociativismo, Ariel Gorostegui, manifestó que este curso se trata de "un paso importante para garantizar que los productos ofrecidos (en la feria) cumplan con todas las normativas sanitarias, asegurando la seguridad alimentaria para todos los consumidores".
Además, "el curso de manipulación de alimentos es esencial para fortalecer las competencias de los feriantes y promover prácticas seguras y saludables", afirmó por último el funcionario municipal.
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