Omar Núñez, un emprendedor de la Economía Social que se instala dos veces por semana en la plaza 25 de Mayo, encontró una nueva oportunidad tras perder su empleo durante la pandemia. Comenzó fabricando pastas y ahora presenta una innovadora creación: tallarines con pétalos de rosa.
En una entrevista con Diario El Sol-Tele5, Núñez explicó: “Estoy presentando un producto nuevo, una fusión de pastas con pétalos de rosa. Son una novedad que estoy lanzando ahora”.
Además, destacó que sigue produciendo sus populares pastas de arándano, que requieren un proceso especial, y fideos de harina integral, ideales para quienes buscan alternativas más saludables. “También hago fusiones con sabores, como cebollita de verdeo y ajo, que quedan espectaculares”, añadió.
Núñez continúa innovando en el mercado de la Economía Social, ofreciendo productos únicos y de alta calidad que reflejan su creatividad y dedicación.
Omar también compartió su motivación detrás de los fideos fusionados con pétalos de rosa: “En realidad, comencé buscando información en Google sobre la fusión de pastas con flores. Me llamó la atención la idea de usar pétalos de rosa, y así empecé a fabricar este sabor”. Explicó que cosecha las rosas cuando están frescas y en proceso de abrirse, momento en el que tienen el aroma más intenso. “La gente compra estos fideos por curiosidad y me pregunta cómo prepararlos. Les sugiero acompañarlos con una salsa blanca y champiñones, creando un plato gourmet”, comentó.
Omar vende sus productos en Concordia a través de Instagram y Facebook bajo el nombre “Pastas a tu Mesa”. “Mayormente trabajo por pedido, ya que es un producto muy novedoso”, admitió.
Finalmente, Omar recordó sus comienzos: “Empecé en 2020 durante la pandemia, cuando me quedé sin trabajo. Aunque ha sido difícil debido a la inflación, sigo adelante con firmeza. Estoy solo en esto y apuntando a seguir creciendo”. Para quienes deseen contactarlo, Omar está disponible los jueves, viernes y fines de semana en la Plaza 25 de Mayo, o a través de sus redes sociales y el teléfono 3454 077 369.
El servicio metereológico nacional cesó la alerta naranja y amarilla por tormentas que regía para la provincia de Entre Ríos. Cesaron las lluvias y hay buen tiempo.
Cesó la alerta naranja por tormentas que regía para Concordia y el norte de E.Ríos y la amarilla para el resto de la provincia de Entre Ríos. Y se anuncia una ola de calor de tres días a partir del lunes que llegará a su pico el miércoles 31 con temperaturas de hasta 37ºC.
EL Servicio Metereológico Nacional emitió un ALERTA NARANJA para todo el norte de Entre Ríos, incluyendo Concordia.
La intolerancia a la crítica volvió a mostrar su rostro más crudo en la Municipalidad de Concordia. Esta vez, la víctima fue Federico Gularte, ex periodista y movilero de Radio Ciudadana, a quien le avisaron que a partir de la fecha prescindirían de sus servicios de prensa como monotributista en la secretaría de Salud, luego de un posteo en redes sociales que incomodó al Ejecutivo municipal y al área de Prensa. Hasta el momento, Gularte no ha querido realizar declaraciones públicas sobre lo sucedido.
Tres ciudadanas argentinas, entre ellas una menor, murieron ahogadas tras el naufragio de una embarcación en el río Paraná, en el sur de Paraguay. Dos menores fueron rescatados y un hombre continúa desaparecido.
El diputado provincial de la UCR – Juntos por Entre Ríos, Rubén Rastelli, confirmó que Colonia Alemana, departamento Federación, fue declarada Comuna, tras la sanción de una ley aprobada este martes 23, durante la 11ª Sesión Especial de la Cámara de Diputados de Entre Ríos, presidida por Gustavo Hein.
La Sala II de la Cámara de Casación de Entre Ríos, integrada por las Dras. María Evangelina BRUZZO y María del Luján GIORGIO y el Dr. Darío Gustavo PERROUD, resolvió atenuar de manera sustancial las condenas al exjefe policial Guillermo Ocampo y al empresario distribuidor de Manaos, Claudio Barrios, que en primera instancia habían sido hallados culpables por 10 hechos y por los delitos de cohecho y tráfico de influencias.
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