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title: "Clausuran una conocida carnicería: había carne podrida, cucarachas y heces de ratas"
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description: "La carne tenía olor a podrido y manchas verdes. Además, había productos embolsados ya vencidos y mucha suciedad."
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date_published: "2026-10-28T19:03:00-03:00"
date_modified: "2026-10-28T19:05:37-03:00"
author_name: "TABANO SC"
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category_name: "Concordia"
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# Clausuran una conocida carnicería: había carne podrida, cucarachas y heces de ratas

## ![image](/download/multimedia.normal.a43343897f7dcf32.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

## **Una carnicería de Concordia fue clausurada temporalmente** este miércoles tras una inspección en la que se detectaron falta de higiene, **heces de roedores y cucarachas**. Durante el procedimiento se decomisaron **138 kilos de productos cárnicos no aptos para el consumo humano**.

## Según se informó, el operativo se realizó alrededor de las **11** en la **carnicería El Gringo**, ubicada en inmediaciones de P. A. de Sarmiento y Saure. Participaron personal de la Comisaría Séptima, la Brigada Concordia y Bromatología Municipal.

![](https://i0.wp.com/ahora.com.ar/wp-content/uploads/2026/10/image-310.png?resize=696%2C522&ssl=1)

## Los inspectores encontraron **cortes de carne vacuna y porcina con olor a putrefacción y manchas verdes**, además de pollos embolsados vencidos. En el mismo compartimiento había una **res ovina sin sellos ni documentación que acreditara su procedencia**.

## Ante las irregularidades, se retiraron los productos y se labró el acta correspondiente. **Bromatología e Inspección Municipal intervinieron en la clausura temporal** del comercio.

![](https://i0.wp.com/ahora.com.ar/wp-content/uploads/2026/10/image-311-768x1024-1.png?resize=696%2C928&ssl=1)

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