--- canonical_url: "https://diarioelsol.com.ar/contenido/62012/la-union-europea-reabrio-su-mercado-para-la-carne-aviar-argentina-tras-reconocer" title: "La Unión Europea reabrió su mercado para la carne aviar argentina tras reconocer al país como libre de gripe aviar" article_type: "Article" description: "La habilitación regirá desde el 17 de agosto y permitirá recuperar un mercado estratégico para el sector; en 2025 los envíos a ese continente representaron US$14 millones" main_image: "https://diarioelsol.com.ar/download/multimedia.normal.b03e1cf9a076e7d3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-07-28T22:02:00-03:00" date_modified: "2026-07-28T22:05:41-03:00" author_name: "TABANO SC" author_url: "https://diarioelsol.com.ar/usuario/2/tabano-sc" category_name: "Economía" category_url: "https://diarioelsol.com.ar/categoria/18/economia" --- # La Unión Europea reabrió su mercado para la carne aviar argentina tras reconocer al país como libre de gripe aviar ## ![pollos](/download/multimedia.normal.b03e1cf9a076e7d3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ## La **Comisión Europea habilitó nuevamente las importaciones de carne fresca aviar**y productos aviares desde la Argentina **a partir del 17 de agosto próximo.** La decisión llega luego de que**el bloque reconociera la recuperación del estatus sanitario del país como libre de influenza aviar altamente patógena** (IAAP), una enfermedad que afecta a esa producción. Los envíos que se hagan dentro del cupo **conforme con el acuerdo comercial del Mercosur y la Unión Europea** podrán realizarse**con un derecho de importación del 0%.** ## La decisión quedó plasmada en el **Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813,** publicado este martes en el **Diario Oficial del bloque europeo.** De esta manera, **la Argentina podrá retomar los envíos de carne aviar fresca y productos aviares al mercado comunitario a partir del 17 de agosto de 2026**. ## La medida implica **el levantamiento de las restricciones que pesaban sobre este tipo de exportaciones desde que la reaparición de brotes de gripe aviar,**en febrero pasado,**obligó a suspender el acceso al mercado europeo**. En ese contexto, la Argentina había mantenido únicamente la posibilidad de**exportar productos termoprocesados,** que por **su tratamiento térmico cumplen con las exigencias sanitarias internacionales, mientras que la carne fresca permanecía vedada**. Según informó**la Secretaría de Agricultura, la reapertura fue posible** luego de que la**Unión Europea** reconociera que la Argentina recuperó su condición de país libre de**IAAP,**en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (**OMSA**). ![El pollo procesado era lo único que podía ingresar a Europa](https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/top-view-of-chicken-nuggets-raw-food-frozen-food-N4GKNAKU75BEPDTEUQDLT237EI.jpg?auth=43fab9aa39796668d8bad74985f82db86240f2ee3984bfae9943e9db1a372dc9&width=420&height=236&quality=70&smart=true) *El pollo procesado era lo único que podía ingresar a EuropaYanuar Efendy - Shutterstock* ## Desde **la cartera agropecuaria señalaron que el resultado fue producto del trabajo conjunto entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Secretaría de Agricultura, la Cancillería y la cadena avícola,** además de las misiones oficiales realizadas en los últimos meses ante las autoridades europeas. ## De acuerdo con el comunicado oficial, **ese proceso permitió demostrar “el reconocimiento al sistema sanitario argentino**, que logró controlar y**erradicar los brotes de la enfermedad para restablecer el estatus zoosanitario y así obtener la reapertura de este importante destino comercial”.** ## La Unión Europea es considerada un mercado estratégico para las exportaciones avícolas argentinas debido a sus altos estándares sanitarios y de inocuidad. Entre **los principales destinos dentro del bloque figuran Países Bajos, España y Alemania**. La decisión, además, **adquiere especial importancia en el marco de la próxima entrada en vigencia del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea,** ya que permitirá que **“la Argentina pueda aprovechar la cuota preferencial para carne aviar prevista en ese entendimiento comercial”.** ## En **2025,** **las exportaciones argentinas de carne aviar hacia la Unión Europea**superaron los **US$14 millones**, un **32% más** que en 2024. Ese comercio **comprendió carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados.** ## Antecedentes ## El mercado **europeo había cerrado en principio sus importaciones en febrero de 2023**, luego de que la Argentina perdiera en esa oportunidad su**estatus de país libre de la enfermedad tras la detección de los primeros casos en aves** de corral. Si bien el país recuperó esa condición meses después y logró una primera rehabilitación del mercado,**las posteriores restricciones sanitarias mantuvieron vedado el ingreso de carne fresca**. Durante ese período,**la Argentina continuó exportando únicamente productos aviares termoprocesados,** como se mencionó. ## **Carlos Sinesi,** gerente del**Centro de Empresas Procesadoras Avícolas**(CEPA), recordó que **el mercado europeo volvió a cerrarse tras el segundo brote de influenza aviar registrado en la Argentina**, en agosto de 2025. “Ahí se cierran las exportaciones a la Unión Europea, permitiendo nada más que el ingreso de productos cocidos”, señaló. ## **La reapertura estaba prevista para el 1° de marzo de este año,**luego de que el país recuperara su estatus sanitario. Sin embargo, **el 19 de febrero se detectó un tercer brote de la enfermedad, lo que frustró esa habilitación**. No se volvió a abrir y se mantuvo cerrado hasta la fecha. ![Carlos Sinesi, gerente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA)](https://www.lanacion.com.ar/resizer/v2/carlos-sinesi-gerente-del-centro-de-empresas-B2FG7JNIWBGOBIJG5H3KGKZNHM.JPG?auth=d2c211346b334ff50aebc14f16c7354fd8fe8453b33844bb544e48b117e36a7d&width=420&height=315&quality=70&smart=true) *Carlos Sinesi, gerente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA)Rocío Forte / Pukén* ## Sinesi precisó que **el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813**establece que **los envíos podrán reanudarse una vez transcurridos 20 días desde su publicación en el Diario Oficial**de la Unión Europea. “La fecha de envío de mercadería nuevamente se va a poder hacer a los 20 días de publicado el reglamento. **Así que hay que esperar esos 20 días para poder empezar a exportar”,** afirmó. ## Para el directivo de CEPA, la reapertura representa una noticia de gran relevancia para el sector avícola. “**Es un mercado sumamente importante para la avicultura argentina por el valor que tiene**”, sostuvo. Además, destacó que**la medida permitirá comenzar a aprovechar las ventajas previstas en el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea.** “Se va a poder exportar desde el 17 de agosto **en adelante con un derecho de importación del 0% para el volumen que está dentro del cupo, esperando no encontrarnos con nuevas sorpresas de influenza aviar”,** resumió. La medida permitirá comenzar a aprovechar el cupo de exportación ya negociado entre el Mercosur y la Unión Europea. Este año **son 20.000 toneladas, de las cuales 10.000 corresponden a carne con hueso y 10.000 a carne sin hueso**. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.